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　　淀粉的拉絲性是指淀粉糊在冷卻和拉伸過程中表現(xiàn)出的一種特性，即淀粉糊在拉伸時會形成明顯的絲狀結(jié)構(gòu)。淀粉的拉絲性測試可以幫助我們了解淀粉糊的流變特性和加工性能，從而更好地應(yīng)用在食品、藥品、紡織品等領(lǐng)域。通過淀粉的拉絲性測試，我們可以評估淀粉的品質(zhì)和加工性能。例如，在食品加工中，淀粉的拉絲性可以影響食品的口感和質(zhì)地，如面條、粉絲、粉皮等產(chǎn)品的品質(zhì)。在紡織品加工中，淀粉的拉絲性可以影響織物的外觀和手感。

　　淀粉拉絲性測試儀簡介

　　適用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅實度、韌性、纖維強度、粘著性、膠著性、粘聚性、屈服點、延展性、回復(fù)性、凝膠強度等諸多性能測試，設(shè)備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單，特別適用于食品物性學(xué)的深入研究及基礎(chǔ)教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索。

　　淀粉拉絲性測試儀產(chǎn)品特點

　　7寸觸摸屏操作，人機接口時尚、便捷;

　　多種試驗項目選擇，滿足絕大多數(shù)行業(yè)應(yīng)用;

　　高精度進(jìn)口力值傳感器，測力系統(tǒng)精度高，重復(fù)性好，傳感器超量程保護(hù);

　　精密滾珠絲杠多軸定位技術(shù)，可實現(xiàn)無級調(diào)速功能，運動驅(qū)動系統(tǒng)平穩(wěn)且運行精度高;

　　高精度位移傳感器，自動識別回位功能;

　　運動機構(gòu)限位保護(hù)、過載保護(hù)、自動回位以及掉電記憶等智能配置，保證用戶與儀器本身的安全;

　　試驗曲線實時展示試驗過程中力值的變化趨勢，可進(jìn)行試驗結(jié)果的單次、成組的統(tǒng)計分析;

　　微型打印機，便條隨時打印試驗統(tǒng)計結(jié)果;

　　專門的計算機通信軟件，可進(jìn)行試驗的實時顯示及數(shù)據(jù)的分析處理 、數(shù)據(jù)保存;

　　淀粉拉絲性測試儀技術(shù)參數(shù)

　　力量感應(yīng)元5kg (25kg、50kg可選)

　　力量感應(yīng)元精度0.0001g

　　試驗速度0 ~ 50 mm/s (無級調(diào)速)

　　速度分辨率0.001 mm/s

　　位移行程0 ~ 420 mm

　　位移分辨率0.0001 mm

　　軟件數(shù)據(jù)采集率500組/秒

　　電　　源AC 220 V 50 Hz