技術(shù)文章
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很多中式糕點(diǎn)使用充氣包裝方式是為了避免中式糕點(diǎn)產(chǎn)生變形或者粉碎現(xiàn)象,甚至是使用充進(jìn)氮?dú)庖栽黾又惺礁恻c(diǎn)的保存期。因而,充氣包裝應(yīng)具備較強(qiáng)的承載內(nèi)部結(jié)構(gòu)氣體沖擊力的能力,則不容易產(chǎn)生袋體開裂或外泄問(wèn)題。本文從中式糕點(diǎn)充氣包裝袋為例子,使用LSSD-01泄露與密封強(qiáng)度測(cè)試儀檢驗(yàn)中式糕點(diǎn)充氣包裝的爆破壓力,并介紹了檢驗(yàn)的工作原理、運(yùn)行參數(shù)、應(yīng)用領(lǐng)域及實(shí)驗(yàn)流程,可以為業(yè)內(nèi)檢驗(yàn)塑料包裝袋的抗沖擊性能提供借鑒。
1、實(shí)際意義
近年來(lái),伴隨國(guó)內(nèi)百姓生活水平的提高,中式糕點(diǎn)已經(jīng)成為人們娛樂(lè)休閑、旅游等*的食物。中式糕點(diǎn)是以小麥粉或純米粉、糖、植物油脂、蛋、乳制品等為原材料,配上多種輔材、餡料和調(diào)味品通過(guò)蒸、烤、炸、炒等形式加工而成精巧食物,中式糕點(diǎn)具備酥脆美味可口的優(yōu)點(diǎn)。
市場(chǎng)中絕大多數(shù)中式糕點(diǎn)使用充氣包裝來(lái)確保產(chǎn)品在面對(duì)按壓、摔落等狀況時(shí)需獲得緩沖保護(hù)作用,避免企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生變形粉碎現(xiàn)象;很多充氣包裝使用充氮方式以確保中式糕點(diǎn)不容易發(fā)生氧化反應(yīng),保存期才得以增加。充氣包裝是對(duì)塑料復(fù)合膜袋外包裝充進(jìn)定量氣體外包裝,若外包裝不抗沖擊,商品在銷售流通過(guò)程通過(guò)作用力下,外包裝容易出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象,因而外包裝具備抗沖擊性能是食品加工廠工程驗(yàn)收制成品外包裝品質(zhì)的重要性能要素之一。
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
當(dāng)前國(guó)內(nèi)尚未公布相關(guān)充氣包裝爆破壓力的測(cè)試方法規(guī)范,此文參照國(guó)外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)ASTMF1140《無(wú)拘束包裝物抗內(nèi)部結(jié)構(gòu)加壓損壞的測(cè)試方法》。
3、測(cè)試樣品
某食品加工廠提供的中式糕點(diǎn)充氣包裝制成品。
4、實(shí)驗(yàn)設(shè)備
建議使用LSSD-01泄露與密封強(qiáng)度測(cè)試儀。
檢驗(yàn)塑料包裝袋爆破壓力是便捷掌握檢驗(yàn)試樣可以承受大的壓力值及試樣抗壓性能比較差的部位,因而實(shí)驗(yàn)時(shí)在保證試樣表面充氣插入點(diǎn)密封性能良好基礎(chǔ)上,持續(xù)向試樣內(nèi)部結(jié)構(gòu)充進(jìn)氣體直到試樣產(chǎn)生開裂,從而獲得試樣爆破壓力,而試樣產(chǎn)生開裂部位則是承載其它壓力比較差的部位。
5、應(yīng)用領(lǐng)域
(1)本儀器可主要適用于塑料薄膜、鋁膜、紙塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合膜等各種塑料包裝袋的爆破壓力檢驗(yàn);可用于多種日化用品包裝用軟管以及其它領(lǐng)域物品包裝用軟管的軟管檢驗(yàn);主要適用于塑料包裝袋、盒等的蠕變性能檢驗(yàn)或者蠕變到開裂的性能測(cè)試;通過(guò)擴(kuò)展儀器夾具可用于多種泡罩包裝的耐壓測(cè)試、多種氣霧劑閥門的密封性能的測(cè)試、塑料包裝袋只有三個(gè)面熱封,一面開口的耐壓測(cè)試、多種防盜瓶蓋的密封性能檢驗(yàn)。
(2)本儀器可滿足ASTMF1140、ISO11607-1、ISO11607-2、GB/T10440、GB18454、GB19741、GB17447、ASTMF2054、GB/T17876、GB/T10004、BB/T0025、QB/T1871、YBB00252005、YBB00162002等國(guó)內(nèi)外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
6、運(yùn)行參數(shù)
測(cè)試范圍:0~600KPa;0~87.0psi(標(biāo)配)。
系統(tǒng)采用正壓法測(cè)試原理,由微電腦控制,搭配菜單式界面、PVC操作面板和液晶顯示屏,方便用戶進(jìn)行快速的實(shí)驗(yàn)操作及數(shù)據(jù)查看。
膨脹抑制、膨脹非抑制雙重測(cè)試方法,用戶可根據(jù)不同的測(cè)試目的進(jìn)行自由選擇。
開裂檢驗(yàn)、蠕變檢驗(yàn)、蠕變到開裂檢驗(yàn)多種實(shí)驗(yàn)?zāi)J綕M足用戶不同的測(cè)試需求。
實(shí)驗(yàn)量程可選,實(shí)驗(yàn)流程“一鍵化"操作等智能設(shè)計(jì),輕松實(shí)現(xiàn)非標(biāo)檢驗(yàn)。
支持實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),統(tǒng)一管理試驗(yàn)結(jié)果和試驗(yàn)報(bào)告。
7、實(shí)驗(yàn)流程
(1)在試樣表面上的正中間部位黏貼密封用橡膠墊。
(2)將充氣頭透過(guò)橡膠墊,插進(jìn)外包裝內(nèi)部結(jié)構(gòu),特別注意再插進(jìn)充氣環(huán)節(jié)中,不可以毀壞試樣表面上的其它部位。
(3)設(shè)定基本參數(shù),單擊實(shí)驗(yàn)選擇項(xiàng),開啟實(shí)驗(yàn)。
(4)當(dāng)試樣充進(jìn)一定氣體直到試樣開裂或出現(xiàn)漏氣實(shí)驗(yàn)終止,儀器自動(dòng)記錄大爆破壓力值。
8、結(jié)論
通過(guò)以上結(jié)論能夠得知企業(yè)產(chǎn)品袋體表面承載內(nèi)部結(jié)構(gòu)氣體壓力值相對(duì)較小,若商品在商品流通與銷售環(huán)節(jié)遭受外力作用撞擊易在袋體表面有損壞出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象,因而食品加工企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)塑料包裝袋爆破壓力的監(jiān)測(cè),這可以有助于降低企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生變形粉碎狀況。LSSD-01泄露與密封強(qiáng)度測(cè)試儀它是一款專業(yè)用于中式糕點(diǎn)充氣包裝爆破壓力專項(xiàng)測(cè)試,其儀器使用方便、檢驗(yàn)精確度高。想了解更多資料,可隨時(shí)咨詢我們。